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我院召開校園食品安全排查整治專項行動部署會
作者:圖文/歐燕芳 審核/莫春華 編輯/夏姚    來源:后勤管理處    發布時間:2024年01月11日    點擊數:

為保障在校師生飲食安全,2024年1月10日上午,學院在鵬飛校區2119會議室召開校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議。學院副院長陳寧春、后勤管理處相關人員及各校區食堂、武鳴校區東區街區商鋪經營企業法人及駐點現場負責人參加會議。

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(會議現場)

會上,陳寧春副院長傳達了自治區教育廳召開全區校園食品安全排查整治專項行動動員部署視頻會議的精神并進行了工作部署。

會議強調,各企業要高度重視校園食品安全工作,建立健全食品安全管理制度,依法依規配備食品安全管理人員,嚴格執行食品安全“日管控、周排查、月調度”制度,嚴格推行學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工程。

專項整治期間,將由學院領導帶隊不定期隨機檢查食堂后廚,深入督查食堂后廚食品安全管理,深挖食堂問題和隱患,整治后廚環境臟、亂、差現象,督促及時整改到位。強調企業要定期開展鼠(蟲)害消殺,配齊、配全三防等設備設施,確保能夠有效防治鼠(蟲)害;要強化管理與考核,規范承包經營行為,加強供應商管理,加強食源性疾病防控,嚴懲違法違規行為。

隨后,各企業代表發言,表示對此次專項行動工作全力支持配合,嚴格按照上級和學校要求做好食品安全工作。利用寒假放假期間做好設施設備維護維修。

最后,陳寧春副院長提醒各經營企業除了做好校園食品安全工作外,還要注意校園用水、用電、消防安全。

據了解,此次校園食品安全排查整治專項行動,開展時間從2023年12月至2024年6月,分為細化實施方案、開展集中整治、加強監督考核、完善制度機制四個階段實施。


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